شاي أولونج تاي غوان يين - تلقيمة

يُعد شاي أولونج تاي غوان يين أحد أشهر أنواع شاي الأولونج الصيني وأكثرها شهرة حول العالم، وينحدر من مقاطعة فوجيان الصينية التي تُعد موطنًا لأرقى أنواع الأولونج التقليدي.

يقع هذا الشاي بين الشاي الأخضر والشاي الأسود من حيث درجة الأكسدة، ليقدم توازنًا يجمع بين الانتعاش والعمق، مع طابع زهري أنيق وقوام ناعم يمنحه شخصية مميزة جعلته من أكثر أنواع الأولونج تقديرًا بين عشاق الشاي.

ما الذي يميز تاي غوان يين؟

تُلف أوراق تاي غوان يين بعناية وفق أساليب إنتاج تقليدية، ثم تتفتح تدريجيًا أثناء التحضير لتكشف عن نكهة متوازنة وعطر زهري رقيق.

ويمنح أسلوب معالجته هذا الشاي شخصية تجمع بين نعومة الشاي الأخضر وعمق الأولونج، مع توازن جعله أحد أشهر أنواع الشاي الصيني عبر الأجيال.

تجربة التذوق

يتميز تاي غوان يين بطابع زهري ناعم ونكهة متوازنة تتطور مع كل رشفة، بينما يترك إحساسًا لطيفًا ونهاية نظيفة تدعو للاستمتاع بكوب آخر.

ولهذا يُعد خيارًا مثاليًا لمحبي الأولونج الذين يفضلون النكهات الأنيقة والمتوازنة.

المكونات

شاي أولونج صيني.

طريقة التحضير

لكل لتر: 12 جرام

لكل كوب (250 مل): ملعقة شاي

درجة الحرارة: 100° مئوية

مدة التخمير: 3–4 دقائق أو حسب الذوق.

شروط التخزين

يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء والرطوبة..

اكتشف أيضًا

استكشف مجموعة الشاي العالمي من توليفة، والتي تضم أنواعًا مختارة من أشهر مناطق إنتاج الشاي في العالم، لتجربة نكهات تعكس تنوع ثقافات الشاي وجودة اختيار المكونات.