تينجو - شاي الماتشا الرئيسي من ماروكيو كوياماين

تينجو - شاي الماتشا الرئيسي من ماروكيو كوياماين

استمتع بالحرفية اليابانية في صناعة الشاي مع تينجو، شاي الماتشا الرئيسي الذي تنتجه ماروكيو كوياماين، الفائز المرموق في مسابقة الشاي الوطنية اليابانية. يتميز تينجو بأعلى معايير الجودة في الماتشا، حيث يتم إنتاجه من أفضل أوراق الشاي المختارة يدويًا باستخدام طرق التظليل التقليدية وتقنيات طحن الحجارة التي تمنحه نكهة ناعمة وأصيلة.

اكتشف فن الماتشا مع تينجو

في توليفة، نلتزم بتقديم أفضل تجارب الشاي، ولذلك نفخر بتقديم تينجو، شاي الماتشا الرئيسي من ماروكيو كوياماين، أحد أكثر منتجي الماتشا احترامًا في اليابان. تينجو يجسد قمة الحرفية اليابانية في صناعة الشاي بتقاليده العريقة وطرقه الدقيقة في الإنتاج.

إرث ماروكيو كوياماين

تأسست ماروكيو كوياماين في أوائل القرن الثامن عشر، وهي معروفة بجودتها الفائقة في عالم الماتشا. تقع في أوجي، كيوتو - وهي منطقة مشهورة بإنتاج أفضل أوراق الشاي في اليابان - وقد أتقنت ماروكيو كوياماين فن إنتاج الماتشا على مدى أكثر من 300 عام. وقد حصلت على العديد من الجوائز، بما في ذلك أعلى مراتب الشرف في مسابقة الشاي الوطنية اليابانية.

ما يميز ماروكيو كوياماين حقًا هو التزامها بالحفاظ على الطرق التقليدية في عصر يهيمن فيه التصنيع الحديث. جوهر عمليتهم هو طحن أوراق الشاي بالحجارة التقليدية، وهي تقنية دقيقة تضمن احتفاظ الماتشا بلونه الأخضر الزاهي ونكهته الغنية ومغذياته الأساسية. هذه الطريقة، بالإضافة إلى تقنيات التظليل التقليدية التي تحمي الأوراق من أشعة الشمس المباشرة، تساعد في الحفاظ على جودة الماتشا.

فن صناعة تينجو

يُعرف تينجو بأنه شاي ماتشا رئيسي من ماروكيو كوياماين، وهو مصنوع من أفضل أوراق الشاي المختارة يدويًا في ذروة نضجها. تخضع الأوراق لعملية تبخير دقيقة لمنع الأكسدة، مما يحافظ على مظهرها الأخضر الزاهي والطازج. بعد ذلك، تُجفف الأوراق وتُطحن ببطء باستخدام حجارة الجرانيت التقليدية.

هذه العملية هي علامة على التزام ماروكيو كوياماين بالجودة. يتم الطحن ببطء لتجنب توليد الحرارة التي قد تؤثر على النكهات الدقيقة والمغذيات المفيدة في الشاي. والنتيجة هي شاي ماتشا يتميز بنعومة عميقة ونكهة غنية ولون زاهي.

لماذا يعتبر تينجو ماتشا لا مثيل له

عند اختيارك لتينجو، فإنك تختار شاي ماتشا يجسد التقاليد الرفيعة للشاي الياباني. باعتباره شاي ماتشا رئيسي، يقدم تينجو فرصة نادرة لتجربة أفضل ما تقدمه ماروكيو كوياماين. قوامه الناعم المخملي ونكهته الغنية والمعقدة تجعله مثاليًا للاستخدام في المناسبات الخاصة، أو لأولئك الذين يقدرون أعلى جودة في روتينهم اليومي.

لدينا كمية محدودة من تينجو متاحة، مما يمنح عملاءنا فرصة للاستمتاع بهذا الماتشا الفاخر. تفخر توليفة بجلب هذا الماتشا المميز من مزارع الشاي في أوجي إلى كوبك، مما يتيح لك تذوق الحرفية والتقاليد التي جعلت من ماروكيو كوياماين اسمًا محترمًا في عالم الشاي.

اكتشف جودة وتقاليد تينجو وارتقِ بتجربتك مع الشاي مع هذا الماتشا الاستثنائي.

طريقة تحضير شاي الماتشا:

• توضع ملعقة ماتشا واحدة ( تشاشكو ) أو ١.٥ - ٣ جرام
• يتم وضعهم في وعاء ويضاف إليه ٧٠- ٨٠ مل من الماء بدرجة حرارة ٧٠ - ٨٠ درجة مئوية.
• يتم الخفق بأداة خفق الماتشا حتى يصبح قوام الشاي رغوياً.

الوزن الصافي: 20 جرام.

يحفظ في مكان بارد وجاف أو يبرد.

جرب أفضل أنواع الماتشا مع شاي تينجو من توليفة، والذي يعد من أجود أنواع الماتشا اليابانية التي تضفي نكهة فريدة ونقية. كل رشفة تمنحك شعورًا بالأصالة والجودة التي تعبر عن التراث الياباني. استمتع أيضاً بمجموعتنا المتنوعة من الشاي، من شاي النكهات المتنوع إلى تجهيزات أدوات الشاي، لتجربة شاي لا تنسى.